Un avance significativo para la economía local y la cooperación con las cooperativas de pescadores.
El intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, inauguró la nueva planta de procesamiento de crustáceos y peces, un proyecto fundamental para el desarrollo económico local. Acompañado por la Jefatura de Gabinete, representantes de cooperativas como Mujeres Tierra Fueguina y la Cooperativa de Pescadores de Río Grande, Vuoto destacó la importancia de este emprendimiento para la ciudad y la comunidad pesquera.
Durante su discurso, Vuoto recordó cómo, en 2017, comenzó el proyecto con un primer financiamiento del COFECYT y detalló los esfuerzos para continuar adelante pese a las dificultades económicas y la pandemia. Aseguró que la planta ha sido completamente renovada con nuevo equipamiento, mejores condiciones para los trabajadores y un enfoque en elevar la calidad de los productos pesqueros de la región.
El proyecto, que además incluye la capacitación de mujeres para gestionar el Punto de Venta, también tiene como objetivo generar empleo y fortalecer la economía social. En cuanto a las cooperativas de pescadores, el intendente destacó la colaboración interinstitucional y el fortalecimiento de la producción local.
Por su parte, Roberto Trujillo, subsecretario de Industria y Producción, celebró la reinauguración y señaló que la planta representa un «circuito económico, social y político» que, además de beneficiar a los pescadores locales, abrirá un punto de venta para que los vecinos de Ushuaia accedan a productos frescos de la región.
Principales puntos del proyecto:
- Transformación total: La planta ha sido remodelada para cumplir con los estándares actuales de producción y seguridad.
- Capacitación: Se ha formado a vecinas de Ushuaia en fileteo y procesamiento de crustáceos, ampliando la base de trabajadores locales.
- Fortalecimiento de cooperativas: La participación de la Cooperativa Mujeres Tierra Fueguina, que estará al frente del Punto de Venta, impulsa la economía local con foco en la inclusión social.
- Trabajo conjunto: La cooperación entre el Municipio, las universidades y las cooperativas de pesca fortalece el tejido social y económico de la ciudad.
Este esfuerzo conjunto reafirma el compromiso del municipio con el desarrollo de Ushuaia y su economía local, generando empleo, oportunidades de negocio y promoviendo la producción de calidad para los pescadores artesanales.
